шоколад и вишна

Кето торта шоколад и вишна с варена тиква

Новата година препусна неудържимо по календара, а аз не мога да вляза все още с нея в ритъм. Ден след ден се появява нещо, което иска вниманието ми и ако може веднага. Днес обаче на преден план успя да излезе една торта. Звучи като класика, но е нещо различно: шоколад и вишна с блатове от варена тиква.

Кето торта шоколад и вишна

Абонирайте се за канала в Youtube, за да сте в час с най-новите рецепти от мен.

И така съставките:

Торта шоколад и вишна - блат
шоколад и вишна - плънка и крем

Кето торта шоколад и вишна с варена тиква

Recipe by @ketocake.bgCourse: Без глутен, Десерти, Начин на хранене, Нисковъглехидратни и кето
Servings

1200

гр цялата торта
Prep time

20

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

148

kcal

Какво ни трябва:

  • Съставките:

  • За блатовете:

  • сухи:

  • 🤎40 гр бадемово брашно;

  • 🤎35 гр какао;

  • 🤎10 гр ленено брашно;

  • 🤎10 гр бакпулвер;

  • 🤎50 гр еритритол(или друг подсладител на вкус)

  • мокри:

  • 🤎300 гр варена тиква;

  • 🤎3 бр яйца;

  • 🤎1 ч.л.ябълков оцет;

  • За плънката:

  • 🤎150 гр замразени вишни;

  • 🤎30 гр еритритол(или друг подсладител на вкус);

  • За крема:

  • 🤎200 гр студена течна сметана;

  • 🤎200 гр крема сирене;

  • 🤎60 гр еритритол( или друг подсладител на вкус );

  • 🤎2 ч.л.лимонов сок;

  • За поръсване:

  • 🤎какао на прах;

Какво правим:

  • 👉Включвам фурната да загрее и подготвям формата за торта;

  • 👉За блата смесвам всички сухи съставки;

  • 👉 Пюрирам варената тиква. Прибавям към нея трите яйца и ябълковия оцет и разбърквам с миксера.

  • 👉Обединявам двете смеси до еднородност и изсипвам в форма 16 км, опакована с алуминиево фолио;

  • 👉Отнасям във фурната на 180 градуса за 40 Мин;

  • 👉През това време правя плънката. Вишните с подсладителя ги варя докато течността се изпари;

  • 👉За крема разбивам течната сметана. Задължително е да е студена, за да се разбие по-лесно. Разбивам до пик на сметаната.

  • 👉Към нея добавям кремата сирене, подсладителя и лимонения сок. Разбърквам до еднородност.

  • 👉Изпеченият и изстинал блат разрязвам на три.

  • 👉Стлобявам тортата: блат, крем, вишни, блат, крем, вишни, блат, крем. Останалия крем разпределям по цялата торта.

  • 👉Отнасям поне за два часа в хладилника.

  • 👉След това поръсвам с какао и разрязвам.

Ако следите менюто си с програмите FatSecret или MyFitnessPal потърсете бранд: KetoCake.Bg
и продукт: торта шоколад и вишни

    Насладете се!

    Покажете ми как ви се е получило като ме тагнете в Instagram или Facebook със @ketocake.bg или #ketocakebg

    Ако пък сте в София можете да си поръчате кексчета от електронният ми магазин. Изненадайте приятел като му подарите колекция от кето кексчета.

    шоколад и вишна

     

    Leave a Comment

    Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

    *