Шоколад! Тъмен. Плътен. Превземащ от една хапка. Горещ шоколад! Шоколадови трюфели. Шоколадов сладолед. Ягоди със шоколад. Шоколадови курабии. Шоколадово брауни. Трябва ли да ви признавам, дали обичам шоколад. Растението, от което произлизат тези кулинарни вкусотии е Theobrama cacao и означава “Храна на боговете” Никой не знае със сигурност историята на това растение. Вероятно дърветата му […]
Ако сте попадали вече на моя блог със сигурност ще забележите, че през последните две години съвсем убедено споделях информация и рецепти за кето храненето. Да, за мен това беше повече от актуална тема. Поради появили се здравословни неразположения трябваше да намеря начин да рестартирам организма си. Да му създам ситуация, в която ще излезе
Трипластова торта с овесени ядки, млечен крем, орехи и сладко от смокини Read More »
От съвсем малка разбирам, че някой празник се задава когато в къщи замирише на курабии или бисквитки. Майка ми имаше няколко любими рецепти и ги изпълняваше в почти производствени дози: локумки, виненки, тарталетки с орехов пълнеж, масленки, пълнени орехчета и шрицовани бисквитки. Всяка година фаворита и беше различен, но усещането на празник буквално се запичаше
Лесни бисквитки( нисковъглехидратни, без глутен, без захар ) Read More »
