Хайде да си го кажем честно: Ако спазвате Кето режима и в менюто ви има достатъчно мазнини и протеини и приемате необходимите минерали, въобще няма да сещате за хляб. Колкото по-проста и естествена е храната в ежедневието, толкова по-лесно се спазва този ограничителен режим. Да се спазва кето не е сложно, защото тялото е сито […]
Хлебчета с крема сирене( кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар ) Read More »
Не зная как е при вас, но в моето детство има диференциране на вкусовите спомени. Едната ми баба правеше много хубави баници, другата – много хубав доматен сос, а майка ми – дребни сладки. Не знам дали съм готова за преработя и пусна тези спомени, но знам, че като стане студено, наближават празниците, а заедно
Ето я и есента, а с нея дойде и сезонът на тиквите.Тиквата е голям сладък плод, но в сравнение с другите плодове има сравнително малко въглехидрати 4,9 гр в 100 грама, като нетните са 3,8. Днес ще ви дам рецепта за много успешни шоколадови кексчета с тиква. От съставките по долу аз получих 8 кексчета
Морковена торта – втори опит.Този път вече се бях снабдила с истински свежи моркови, които нарязах с рендето и поръсих с канела да отлежат докато приготвя другите съставки. Кокосовото брашно беше свършило затова го замених с 120 гр финни овесени ядки, които смелих на брашно. Изводите: Получи се много лека торта, дори прекалено лека и
Това е най-абсурдният кадър за всички, които правят ръчно творчество или нещо толкова специално като торти. Да, знам, но това е единственият начин да обединя дейностите си в кухнята, докато децата ми имат театрална школа по Дискорт. Интересни времена! Откакто сме в карантина у мен се зароди любопитство към изготвянето на торти. Противно на досегашните
Ако се храните нисковъглехидратно или кето знаете, че спазването на тези режими не е сложно т.к. при все, че те са ограничителни, храната при тях засища. Едва ли, някой няма да се съгласи, че всичко приготвено с повече масло е засищащо и е наистина вкусно. Ако нямах естествена необходимост от разнообразие може въобще да не
Сусамов хляб( нисковъглехидратен, кето, без глутен, без захар, без ядки, без млечни ) Read More »
Сега ще ви задам най-страният въпрос за този ден: Обичате ли да ръфате джинджифил? Не, не ябълка – джинжифил онзи странен корен с много силен и леко лютив вкус. Аз много. По едно време си бях измислина своеобразен ритуал на зависимост към захаросаният джинджифил. Като изключителен нещо търсач откривах места по ежедневният ми маршрут от
От съвсем малка разбирам, че някой празник се задава когато в къщи замирише на курабии или бисквитки. Майка ми имаше няколко любими рецепти и ги изпълняваше в почти производствени дози: локумки, виненки, тарталетки с орехов пълнеж, масленки, пълнени орехчета и шрицовани бисквитки. Всяка година фаворита и беше различен, но усещането на празник буквално се запичаше
Лесни бисквитки( нисковъглехидратни, без глутен, без захар ) Read More »
Ето и втората рецепта от моето мини коледно предизвикателство. Тя се получи много странна и е доказателство, че готвенето освен процес на творчество и споделяне е и нещо много вълшебно. Попринцип аз имам склонност към лирични отклонения, но този път съм абсолютно буквална. Преди няколко дни в големите вериги видях да се продават лилави сладки
Зелени донати от сладък лилав картоф ( нисковъглехидратни, без глутен, без захар) Read More »
