Списък на резрешените храни
Мазнини 70%
Мазнини
Масло от авокадо
Какаово масло
Кокосово масло
Патешка мазнина
Разтопено масло
Масло от макадамия
MCT масло
Зехтин
Сусамово масло (малко количество)
Орехово масло (малки количества)
Краве масло
Яйчен жълтък
Ядки и семена
Бадем
Лешник
Макадамия
Пекан
Кедрови ядки
Шам-фъстъци
Тиквени семена
Семена от живовляк( хуск, псилиум )
Сусам
Слънчогледови семки
Орехи
Кашу
Чиа семена
Конопени семена
Пасти от ядки
Тахан
Протеини 25%
Месо
Говеждо месо
Свинско
Пиле
Еленско месо
Патица
Гъска
Яребица
Козе месо
Овнешко месо
Агнешко
Месо от фазан
Пъдпъдък
Заек
Пуйка
Телешко месо
Месо от глиган
Салам пеперони
Бекон
Свинска кожа
Замразени разфасофки
Млечни продукти
Извара 9% и 18% мазнини
Сметана 33% масленост
Сирене
Кефир без захар
Кисело мляко без захар
Местни суб продукти
Костен мозък
Сърце
Бъбреци
Черен дроб
Език
Шкембе
Риба
Костур
Треска
Херинга
Скумрия
Лаврак
Сьомга
Сардини
Риба тон
Камбала
Пъстърва
Аншоа
Морска храна
Хайвер
Миди
Раци
Омари
Стриди
Скариди
Калмари
Въглехидрати 5%
Бобови
Зелен боб
Грах
Зеленчуци
Рукола
Артишок
Аспержи
Броколи
Брюкселско зеле
Бяло зеле
Карфиол
Целина
Цикория
Зелен лук
Краставица
Патладжан
Копър
Чесън
Праз лук
Зеленолистни (различни видове)
Гъби (всички видове)
Горчица
Лук
Магданоз
Пипер (всички видове)
Тиква
Репичка
Ревен
Спанак
Домати
Ряпа
Зеленина
Тиквички
Кимчи
Кисело зеле
Кисели краставички
Плодове и горски плодове
Авокадо
Къпина
Боровинка
Червена боровинка
Лимон
Лайм
Маслина
Малини
Ягода
Боровинка
Френско грозде
Черен касис
Билки и подправки
Морска сол
Прясно смлян пипер
Босилек
Италианска подправка
Чили
Къри на прах
Кимион
Риган
Мащерка
Розмарин
Салвия
Куркума
Магданоз
Кориандър/кориандър
Канела
Индийско орехче
Карамфил
Бахар
Джинджифил
Кардамон
Червен пипер
Копър
Питиета
Бадемово мляко
Бульон (пилешки, телешки, зеленчуков, костен)
Кокосово мляко
Кафе без захар
Билкови чайове
Сок от лимон и лайм (в малки количества)
Газирана минерална вода
Чай без захар
Вода
Други
Майонеза (направена с добри масла – вижте списъка с мазнини)
Кисели краставици
Масло от черен дроб на треска (рибено масло)
Какаови зърна
Какао на прах
Оцет
Яйца (всяко животно)
Настърган кокос
Екстракт от ванилия
Кокосово брашно
Тамари сос без глутен
Желатин
100% черен шоколад без захар
Стевия
Еритритол
Всякакви сосове (вижте състава без захар)
Списък на забранените храни
Протеини
Млечни продукти със захар
Кашу (в големи количества)
Кокосово и бадемово мляко със захар
Наденица (с изключение на органично/хранено с трева месо)
Всички месни продукти със захар и зърна (кюфтета, панирано месо, месо в сладък сос и др.)
Обработени колбаси (с нитрати или глюкоза)
Соеви продукти
Зеленчуци
Царевица (включително пуканки)
Морков
Цвекло
Сладък картоф
Картофи
Плодове
Кайсии
Ананаси
Портокали
Банани
Гроздов
Череша
Грейпфрут
Пъпеш
Киви
Манго
Праскова
Сливи
Сушени плодове
Фурми
Ябълки
Зърнени храни
Ориз
Елда
Пшеница
Ръж
Овес
Хляб
Паста
Други
Бобови растения
Нахут (с изключение на хумус, защото съдържа смес от масла)
Сосове със захар
