Въобще не искам да ви държа в илюзии. Преминаването от обикновен режим на хранене към кето диета ще бъде голям преход за вас. Ще промените начина, по който мислите за храната и здравето. Освен това има вероятност да изхвърлите по-голямата част от храната от кухнята си и да започнете да пазарувате по нов начин.
Първите ви няколко пазарувания ще бъдат ви изглеждат много скъпи.
Маслата и мазнините, които ще добавите към диетата си, не са евтини. За щастие те издържат по-дълго от повечето продукти, така че цената се компенсира за сметка на по-дългото ползване на продукта. Препоръчвам да купувате само натурално месо, дива риба и био продукти. За съжаление цената на такива стоки винаги е над средната.
След като имате представа какво ще ядете, важно е предварително да определите какво точно ще купувате.
Факт е, че вече имате изградени навици за пазаруване в магазина. Без да се замислите знаете, кое къде е. С новите кето продукти в началото ще ви е трудно. Буквално има опасност да се изгубите в хранителния магазин докато търсите тези или онези артикули, които никога не сте купували преди!
В хранителния магазин е пълно с изкушения.
Всеки магазин е пълен с храна, която ще искате да ядете. Списъкът с допустимите хранителни продукти ще ви помогне да намерите правилните храни за кето диетата и да избегнете храните пълни с въглехидрати и захар.
Да, необходими са осъзнатост и бдителност.
Използвайки списъка с разрешени храни, планирайте предварително какво ще купувате. Задайте си строги правила за това какво е и какво не е приемливо за покупка. Имайте предвид, че ако си купите нещо, което не е разрешено, задължително ще го изядете, малко по-късно!
Кето хранителната пирамида също е един добър инструмент. Планирайте първо мазнини, след това протеини и накрая въглехидрати. Не забравяйте, че вашата диета ще се състои от: 70% мазнини | 25% протеини | 5% въглехидрати.
След като напазарувате и вече хладилника и рафтовете на кухненските шкафове са заредени с храни подходящи за кето режима ви, можете да започнете да изключвате храните с високо съдържание на въглехидрати с високо съдържание на нишесте и захар. Съобразете се с тази последователност.
Основният страх, когато се започва нов ограничителен режим на хранене е, че няма да има какво да се яде.
Тоза страх и изключително първичен и неотменим. Следвайки тази процедура, ще се почувствате подкрепени при преминаване към новата диета и впоследствие ще получите нов тласък на мотивация. И нека напредъкът, а не перфесционизмът, да бъде ваш водач.
След като изчистите рафтовете и предефинирате представата си за това какво е добро и здравословно, не забравяйте да си наложите внимателно да четете етикетите. Започнете с най-важния ред в таблицата на макронутриентите – това е общото количество въглехидрати.
След като прочетете етикета, трябва също да се уверите, че продуктът не съдържа хидрогенирани мазнини.
Ако целта ви е да намалите общото си тегло. За да тренирате тялото си да гори мазнини като основно гориво, трябва да спрете да консумирате всички захари. Това е дълъг и труден процес, важно е да бъдете търпеливи и да не се отклонявате от целите си!
Знам, че ще има повече от една или две причини да изядете „малко парче“ десерт със захар.
Това, обаче въобще не е добра идея.
Това е голяма стъпка назад!
Захарта предизвиква пристрастяване и отказването от нея изисква осъзнати усилия.
Ако искате сладко потърсете или си направете нисковъглехидратни алтернативи на любимите си рецепти и десерти.
Това е моята стратегия и основната причина да започна да създавам кето десерти, но това е друга история;)
