лимонен крем

Лимонен крем

Трябва ли да е сладко, за да е десерт?

Ето идея за нещо специално и много лесно с уникално свеж лимонен вкус.

Много ми харесва и следвкуса, който остава след като преглътна.

Ако не харесвате лимони, това кремче не е за вас. Ако пък сте в приятелски отношения с тях, следващият път когато ви поднесат лимони, вместо лимонада може да си направите лимонен крем;)

Лимонен крем

Recipe by @keto__bird
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Какво ни трябва:

  • 4 лимона;

  • 4 яйца;

  • 3 с.лъжици краве масло;

  • стевия

Какво правим:

  • Изцедете лимоните и ще получите към 1/3 чаша лимонов сок;
  • Настържете част от корите им докато получите 2 супени лъжици лимонени кори.
  • В метална или керамична купа сложете счупените яйца, лимоненият сок, лимонените кори и стевията.
  • Стевията сложете според собствените си предпочитания, аз сложих една кафяна лъжица течна стевия.
  • Сложете на котлона тиган с гореща вода, а в него купата с яйцата.
  • Бъркайте! Това е вълшебното действие при този крем.
    Бъркайте! След 10 мин ще започне да се сгъстява, наблюдавайте го, защото сгъстяването ще стане изведнъж.
  • Отместете крема от котлона и последователно с бъркане сложете и трите супени лъжици краве масло.
    Маслото ще се стопи и ще се получи гладка хомогенна смес.
    Воала!!

Бележки:

  • Това кремче можете да си го хапнете така или гарнирано с ягоди или ядки. Можете да го сложите за няколко часа в хладилника и да имате освежаващо студено изкушение Можете да използвате крема за безглутенови тарталети или като пълнеж на някакъв друг десерт. Лимонено да е и най-важното:

Насладете се!💖

кето лимонен крем

Харесва ли ви това, което правя?

Можете да ми го покажете, като ми купите кафе! Благодаря!

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*