Ако има нещо, от което съм се изкушавала да си хапна въпреки, че не бива, това е пърленката. В нашето семейство много обичаме да пътуваме. Както казваше дъщеря ми: Най-обичам на пътешествие с мама и тати, защото задължително сме на ресторант. А на ресторант задължително се поръчват пърленки.
Никога преди не се сещах, че е възможно да се направят вкъщи.
Днес обаче, ще ви покажа вариант на кето пърленка.
Преди да се възразили, какво кето има във кокосовото брашно. Съгласна съм. В коксовото брашно има много въглехидрати, но въпреки това ако ви се прииска пърленка, по-добре да е тази.
Да започваме!
Абонирайте се за канала в Youtube, за да сте в час с най-новите рецепти от мен.
Съставките:
Пърленки с кокосово брашно
Course: Без глутен, Десерти, Начин на хранене, Нисковъглехидратни и кето400
гр5
minutes15
minutesКакво ни трябва:
- Инструменти
Фурна;
Миксер;
Купа;
Бъркалка;
Форма 16 см;
Хладилник;
- Продукти:
- Сухи съставки:
75 гр кокосово брашно;
2 с.л. псилиум;
1 ч.л. бакпулвер;
1 ч.л. хималайска сол;
- Течни съставки:
60 мл течна сметана 30%;
220 мл гореща вода;
2 с.л. мазнина за запържване( свинска мас, гъша мас, краве масло )
Какво правим:
Смесете всички сухи съставки.
Смесете течните съставки.
Обединете двете смеси и много бързо замесете тесто( внимавайте, че е горещо).
Оставете тестото да почине за 10 минути.
След това го разделете на 2, 4 или 6 топчета в зависимост от големината на вашия тиган.
Разточете топчетата и оформете пърленките.
- /p>
Полейте с разтопено краве масло посипете с домашн ашарена сол или чесън на прах или настърган кашкавал.
Насладете се!
Насладете се!
Покажете ми как ви се е получило като ме тагнете в Instagram или Facebook със @ketocake.bg или #ketocakebg. Обещавам да се похваля с вас в стори
Нутриентите в 100 гр от пърленките можете да видите по-долу. Общото количество е 400 гр. Ако пазарувате продуктите от магазина ще ви струват 5 лв.
){kind=link}