Кето тортила / питка за дюнер

Тарам, ето и нещо супер специално.

Защо пък някаква си питка може да е толкова специална?

Защото решава един фундаментален въпрос.

Не е необходимо да се правят някакви огромни жертви, да се прави изборът на въздържание от нещо, което ти харесва, само защото си избрал определен начин на хранене. Въобще не искам да приема, че изборът ми да бъда здрава и добре изглеждаща ме праща в доброволни самолишения и бленувания:

“Ех, другите какви неща могат да си хапват”.

Това, че броя въглехидратите не значи, че не мога да си направя дюнер когато ми се поиска или пица с тънак блат или тортила с лют сос и плънка от чушки, парчета свинско месо и зелена салата. 

Всичко е в мярката и разумният избор. 

В живота има толкова много прекрасни неща, които ни очакват вместо постоянно да мислим какви неща е необходимо да си забраняваме.

Вижте това кратко видео от канала ми в Youtube за рецептата, която споделям.

Абонирайте се за канала CreativeDeya в Youtube, за да сте в час с най-новите рецепти от мен.

Та за тортилата, необходимите

Кето тортила / питка за дюнер

Recipe by @ketocake.bgCuisine: кето, вмнвх

Servings

4

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

10

minutes

Calories

256

kcal

Какво ни трябва:

• 120гр сусамено брашно (или бадемово )

• 60 гр кокосово брашно;

• 30 гр ленено брашно;

• 40 гр хуск;

• 2 ч.л. чиа;

• 2 ч.л. босилек( или чесън на гранули, или чубрица или която и да е от любимите ви подправки )

• 280 мл вода

• 1/4 ч.л. хималайска сол.

Какво правим:

• Всички сухи съставки се смесват в купа.

• Добавя се водата и се замесва твърдо тесто, ако ви е много твърдо може да добавите още малко вода.

  Правите една голяма топка, която разделяте на четири по малки топки( спокойно можете да решите тортилите Ви да са и с по-малък размер, при мен са с диаметър 22 см, тогава направете 6 топчици ).

• Вземате една от по-малките топчици и я поставяте между два листа от хартия за печене, след което я разточвате до получаване дебелината на тортилата.

• С чиния или предварително изрязан шаблон я оразмерявате до желаният ви размер.

• Повтаряте процедурата за останалите топчета.

  Така получавате 4 тортили, които можете веднага да изпечете на тиган без мазнина, за всяка от страните на тортилата по минута две.

• Вече готовите тортили можете да използвате веднага или да приберете във фризера за последващо ползване.

• Таблица с нутриенти
• 

Бележки:

• Аз си направих дюнер с пилешко месо, зеленчуци, чеснов сос и чили и въпреки, че звучи “нездравословно” не излязох и на йота от принципите на нисковъглехидратното хранене.

Насладете се!