Кифлички с мак ( кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар )

Докато събирах подходящи за Великденските празници рецепти, се сетих за кифлички с мак. Най-хубавите, които съм яла някога са традиционните Братиславски рокчета с мак. В един туристически справочник открих оригиналната рецепта, която лесно може да се трансформира в Кето, с помощта на вече познатото ни тесто с моцарела. Този път ще използвам бадемово брашно и ще намаля хуска, ако с кокосово брашно ви харесва повече, вижте няколко поста по-назад. Мака задължително трябва да се смели в кафемелачка и след това да се залее с гореща вода( или мляко, но само ако много искате ).

Светли празници от мен❤️!

Абонирайте се за канала в Youtube, за да сте в час с най-новите рецепти от мен.

Съставките:

Кифли с мак
Продукти за Кифли с мак

Кифли с мак

Recipe by @ketocake.bgCourse: Без глутен, Десерти, Начин на хранене, Нисковъглехидратни и кето
Цялата торта

1400

гр
За подготовка

20

minutes
Печене

15

minutes
Calories

211

kcal

Какво ни трябва:

  • Инструменти
  • Фурна;

  • Купа;

  • Бъркалка;

  • Форма правоъгълна 27х15 см или кръгла 22 см;

  • Хладилник;

  • продукти
  • 250 гр моцарела;

  • 40 гр крема сирене или подобно на него;

  • 120 гр еритритол( или друг подсладител или по вкус );

  • 1/2 ч.л. бакпулвер;

  • 1 ч.л. ванилия;

  • 30 гр краве масло(разтопено);

  • 15 гр псилиум;

  • 70 гр бадемово брашно;

  • 1 бр яйца;

  • 1 жълтък;

  • 80гр семена от мак;

  • 40 мл гореща вода;

Какво правим:

  • Включете фурната да загрее на 180 градуса.

  • В блендер смелете моцарелата,кремата сирене, ванилията, едното яйце.

  • Към тях добавете псилиума, бадемовото брашно, половината подсладител и бакпулвера.

  • Замесете тесто и го оставете в хладилника за половин час да почине;

  • Направете плънката:

  • Смелете маса в кафемелачка, към него добавете другата половина еритритол и горещата вода. Разбъркайте добре и оставете настрана малко да почине

  • Разделете тестото на 8 топчета. Във всяка топче сложете плънка, оформете кифлички и ги подредени в тава покрита с хартия за печене. Намажете ги с жълтък…

  • /p>Отнесете във фурната за 40 минути на 180 градуса..

  • /p>Оставете ги малко да се охладят преди да ги извадите от тавата..

    Насладете се!

    Покажете ми как ви се е получило като ме тагнете в Instagram или Facebook със @ketocake.bg или #ketocakebg. Обещавам да се похваля с вас в стори

    Кифличките с мак има следните нутриенти в 100 гр , цялото количество е към 730 гр.

    Ако си купувате продуктите от магазина ще ви струват към 14 лв.

    Кифли с мак
    Кифли с мак

    Кифли с мак

    Leave a Comment

    Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

    Ingredients

    Ingredients was where

    Share List

    Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

    Vkontakte
    Linkedin
    Pinterest
    WhatsApp
    Telegram
    Viber
    Scroll to Top