Нисковъглехидратни и кето

кето, нисковъглехидратна морковена торта

Морковена торта ( Кето, нисковъглехидратна )

Първият ми опит да направя торта в “здравословен” вариант беше с морковената торта. Тогава изчетох доста варианта, за да се престраша да я направя. Когато започнах да правя домашни кето торти, точно морковената беше най-поръчваната от каталога ми с торти. Днес ще ви дам добър вариант на този десерт, но хойде преди това малко история. …

Морковена торта ( Кето, нисковъглехидратна ) Read More »

кето чийзкейк без печен с фъстъчено масло

Сладоледен мини чийзкейк с фъстъчено масло ( кето, нисковъглехидратни, без яйца )

Ако си направите тези чийзкейкчетата може да ги сложите във фризера и когато много сте изкушени за сладолед да си ги хапнете – поне ще сте сигурни, в състава им и, че наистина нямат захар. Аз използвам леко крема сирене, но може да използвате: крема сирене, маскарпоне, извара, рикота. Разликата ще е във вкусовите нюанси, …

Сладоледен мини чийзкейк с фъстъчено масло ( кето, нисковъглехидратни, без яйца ) Read More »

Хлебчетата с крема сирене

Хлебчета с крема сирене( кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар )

Хайде да си го кажем честно: Ако спазвате Кето режима и в менюто ви има достатъчно мазнини и протеини и приемате необходимите минерали,  въобще няма да сещате за хляб. Колкото по-проста и естествена е храната в ежедневието, толкова по-лесно се спазва този ограничителен режим. Да се спазва кето не е сложно, защото тялото е сито …

Хлебчета с крема сирене( кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар ) Read More »

Кифлички с мак ( кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар )

Докато събирах подходящи за Великденските празници рецепти, се сетих за кифлички с мак. Най-хубавите, които съм яла някога са традиционните Братиславски рокчета с мак. В един туристически справочник открих оригиналната рецепта, която лесно може да се трансформира в Кето, с помощта на вече познатото ни тесто с моцарела. Този път ще използвам бадемово брашно и …

Кифлички с мак ( кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар ) Read More »

Десерт с вишни и целувки

Десерт с вишни и целувки( кето, нисковъглехидратни, без захар, без глутен )

Още един много лесен, а и много успешен Нисковъглехидратен десерт. Сигурна съм, че някога в детството сте го опитвали с компот от кайсии. Сега ще го направим без захар и ви гарантирам, че ще забравите за този спомен;). Аз имах вишни, но той спокойно може да се направи с каквито и да са други малки …

Десерт с вишни и целувки( кето, нисковъглехидратни, без захар, без глутен ) Read More »

Торта с извара и малини

Торта с извара и малини( кето, нисковъглехидратни, без захар, без глутен, без ядки, без брашно )

Днес ви предлагам една изключителна торта. Изключително я прави липсата на каквото и да е било брашно, няма бадемово, няма кокосово, само млечни, яйца и малини. Това е десертът, който с чиста съвест може да се нарече кето, а че е нисковъглехидратен е ясно. Ако избягвате млечните, това не е вашия десерт, тук млечните са …

Торта с извара и малини( кето, нисковъглехидратни, без захар, без глутен, без ядки, без брашно ) Read More »

Кокосови пастички

Кокосови пастички с кисело мляко ( кето, нисковъглехидратни, без захар, без глутен, без ядки )

Сега ще ме разкрия един не очакван бонус на тава да се печете кето десерти вкъщи. Това е дейност, която тренира търпението и дисциплината. Защото понякога най-добрия резултат се получава когато малко се изчака. Мдаа търпение, качество, което имам са развивам. А после когато най-добрия резултат се случи трябва дисциплина да се опита на малки …

Кокосови пастички с кисело мляко ( кето, нисковъглехидратни, без захар, без глутен, без ядки ) Read More »

Чийзкейк Ню Йорк ( кето, нисковъглехидратен, без захар, без брашно )

Ето, че лятото е на път от горещо, да се превърне в дъждовно и постепенно да изтече между пръстите ни. Този път използвах лятото по предназначение и не се задържах много пред електронните устройства. Когато вчера направих анкета в профила си в Инстаграм: Какво вкусно да направя като начало на новия “творчески” сезон – отговорите …

Чийзкейк Ню Йорк ( кето, нисковъглехидратен, без захар, без брашно ) Read More »

Пърленка с кокосово брашно

Пърленка с кокосово брашно( кето, нисковъглехидратни, без брашно, без глутен, без захар )

Ако има нещо, от което съм се изкушавала да си хапна въпреки, че не бива, това е пърленката. В нашето семейство много обичаме да пътуваме. Както казваше дъщеря ми: Най-обичам на пътешествие с мама и тати, защото задължително сме на ресторант. А на ресторант задължително се поръчват пърленки.Никога преди не се сещах, че е възможно …

Пърленка с кокосово брашно( кето, нисковъглехидратни, без брашно, без глутен, без захар ) Read More »

Тирамису без бисквитки

Тирамису без бисквити ( кето, нисковъглехидратно )

Нямам търпение да ви споделя този десерт.Обещавам да направим и класическото тирамису в Кето вариант, но ако опитате това тирамису дълго няма да се сетите за оригинала. Защо? Защото се прави лесно. Просто ви трябва малко търпение да изчакате основата да се охлади добре. Ако избягвате млечните съжалявам, но това не е вашият вариант. Тук …

Тирамису без бисквити ( кето, нисковъглехидратно ) Read More »

Хранителна кето пирамида

Кето хранителна пирамида

Ето картинката на кето хранителният режим, според който в дневното Ви меню е необходимо да има 70% мазнини, 25% протеини и 5% въглехидрати. За да можете успешно да го спазвате е необходимо планиране. Веднъж в седмицата или поне от вечерта е добре да сте наясно какво ще консумирате през престоящият ден. При планиране на дневното …

Кето хранителна пирамида Read More »

Курабии Кафяво кадифе

Курабии с пълнеж Кефяво кадифе ( кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар )

Точно преди 14.2. и аз бях превзета от всеобщата червена романтична вълна. Много исках да направя нещо различно, специално, изкушаващо. Проблема беше, че исках едновременно да задоволя това мое хрумване и в същото време да не правя компромис с принцините, които съм избрала да спазвам: Да приготвям проста, естествена храна с възмоожно най-малко допълнителни химически …

Курабии с пълнеж Кефяво кадифе ( кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар ) Read More »

Scroll to Top