Без млечни

Пърленка с кокосово брашно

Пърленка с кокосово брашно( кето, нисковъглехидратни, без брашно, без глутен, без захар )

Ако има нещо, от което съм се изкушавала да си хапна въпреки, че не бива, това е пърленката. В нашето семейство много обичаме да пътуваме. Както казваше дъщеря ми: Най-обичам на пътешествие с мама и тати, защото задължително сме на ресторант. А на ресторант задължително се поръчват пърленки.Никога преди не се сещах, че е възможно …

Пърленка с кокосово брашно( кето, нисковъглехидратни, без брашно, без глутен, без захар ) Read More »

Панакота с тиква

Панакота с варена тиква( кето, нисковъглехидратна, без млечни, без ядки )

В хладилника ми остана отворено кенче с кокосова сметана. Затова реших да направя желиран десерт, панакота с тиква. Panna cotta е деликатен италиански пудинг от северната част на Апенинския полуостров, по-точно от района Пиемонт. В превод от италиански панакота означава “варен крем”. Много факти за произхода на десерта са загубени, но е известно, че в най-ранните …

Панакота с варена тиква( кето, нисковъглехидратна, без млечни, без ядки ) Read More »

Лешникови кексчета

Лешникови кексчета( кето, нисковъглехидратни )

Днес рано сутринта изпратихме дъщерите ми на пътеществие до Италия. Сами! Много е странно, когато децата ми вече са пораснали и могат да споделят самостоятелните си преживявания. Тъжноли ми е ? Не, напротив! Щастлива съм, че имат самочувствието, заряда и увереността да го направят. Много е изкушаващо точно сега да ги придърпам под полата си, …

Лешникови кексчета( кето, нисковъглехидратни ) Read More »

Кето кардамонени бисквити

Кето кардамонени бисквити Маамул

Преди две години мъжът ми беше в командировка в Оман. Много далечна и съвсем непозната за нас ориенталска държава. В рамките на 5-6 месеца три пъти пътува до Мускат – столицата на Оман. При всяко връщане подаръците му бяха фурми, бисквитки с плънка фурми и подправки, по-голямата част, от които различни степени на лютото. Днес …

Кето кардамонени бисквити Маамул Read More »

Кето мадлени

Кето Мадлени с бадемово брашно

Със сигурност не е случайно, че френската кухня е символ на кулинарно наслаждение. Много от познатите ни съвременни десерти имат началото точно във Франция. Днес ще направя малките кексчета мадлени, любими на цели поколения. Дали заради формата им на мидички, заради хрупкавата коричка или заради възможността да се гарнират по най-разнообразен начин, но те наистина …

Кето Мадлени с бадемово брашно Read More »

Шоколадови курабии

Кето шоколадови курабии с кокосово брашно

Не зная как е при вас, но в моето детство има диференциране на вкусовите спомени. Едната ми баба правеше много хубави баници, другата – много хубав доматен сос, а майка ми – дребни сладки. Не знам дали съм готова за преработя и пусна тези спомени, но знам, че като стане студено, наближават празниците, а заедно …

Кето шоколадови курабии с кокосово брашно Read More »

Ябълкова торта - без глутен, без захар, без млечни, без яйца, без ядки - подходяща за деца и хора

Ябълкова торта – без глутен, без захар, без млечни, без яйца, без ядки – подходяща за деца и хора с алергии

Есен е. Една от най-меките, красиви и изобилни есени, които помня. При все, че вече сме средата на ноември дърветата още са обсипани с листа. Прехода от сезон в сезон става плавно и леко. Температурите падат постепенно, а около нас преливането от цвят в цвят, от оттенък в оттенък на зеленото, червеното, жълтото, оранжевото, кафявото …

Ябълкова торта – без глутен, без захар, без млечни, без яйца, без ядки – подходяща за деца и хора с алергии Read More »

сусамов хляб

Сусамов хляб( нисковъглехидратен, кето, без глутен, без захар, без ядки, без млечни )

Ако се храните нисковъглехидратно или кето знаете, че спазването на тези режими не е сложно т.к. при все, че те са ограничителни, храната при тях засища. Едва ли, някой няма да се съгласи, че всичко приготвено с повече масло е засищащо и е наистина вкусно. Ако нямах естествена необходимост от разнообразие може въобще да не …

Сусамов хляб( нисковъглехидратен, кето, без глутен, без захар, без ядки, без млечни ) Read More »

Джинджифилови бисквитки кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар, без млечни

Джинджифилови бисквити ( нискавъглехидратни, кето, палео, без глутен, без захар, без млечни )

Сега ще ви задам най-страният въпрос за този ден: Обичате ли да ръфате джинджифил? Не, не ябълка – джинжифил онзи странен корен с много силен и леко лютив вкус. Аз много. По едно време си бях измислина своеобразен ритуал на зависимост към захаросаният джинджифил. Като изключителен нещо търсач откривах места по ежедневният ми маршрут от …

Джинджифилови бисквити ( нискавъглехидратни, кето, палео, без глутен, без захар, без млечни ) Read More »

Ореховки

Ореховки ( нисковъглехидратни, палео, без захар, без глутен, без млечни )

“Една седмица преди Коледа.” Това уникално изречение е цитат от любимият ми коледен филм “Love, actually”Буквално всяка година от както е излязъл успява да се намести във вниманието ми под една или друга форма. Всеки си има неговото зацикляне, това пък е моето. Може би защото усещането за празник е превземащо със своята естественост. Може …

Ореховки ( нисковъглехидратни, палео, без захар, без глутен, без млечни ) Read More »

Нисковъглехидратно брауни с тиквичка

Нисковъглехидратно брауни с тиквичка ( кето, палео, без глутен, без захар, без млечни )

В първите години от студенстването ми в Търново съквартиранти, в наетият от нас апартамент, ми бяха 5 момчета и момичета от почти всички краища на страната. Всеки донесе в малкото ни общество традициите на мястото от където идва, по-странните си думи и вкусотиите, които родителите му отвреме на време изпращаха. Вижте това кратко видео от …

Нисковъглехидратно брауни с тиквичка ( кето, палео, без глутен, без захар, без млечни ) Read More »

Нисковъглехидратни мъфини

Нисковъглехидратни мъфини с малини и кокосово брашно ( кето, палео, без глутен, без захар)

Нисковъглехидратното хранене не е режим на бисквитките, крекерите, тортичките или изкушаващите мъфини. Да обаче какво си представяме като ни кажат да си представим НЕ розов слон? Аз лично си представям най-розовия слон, който някъде, някога може да съществува. Затова въпреки принципите на режима от време на време е много добра идея да си направим нещо …

Нисковъглехидратни мъфини с малини и кокосово брашно ( кето, палео, без глутен, без захар) Read More »

Ingredients

Ingredients was where

Share List

Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

Vkontakte
Linkedin
Pinterest
WhatsApp
Telegram
Viber
Scroll to Top