Първият ми опит да направя торта в “здравословен” вариант беше с морковената торта. Тогава изчетох доста варианта, за да се престраша да я направя. Когато започнах да правя домашни кето торти, точно морковената беше най-поръчваната от каталога ми с торти. Днес ще ви дам добър вариант на този десерт, но хойде преди това малко история. …
Ако си направите тези чийзкейкчетата може да ги сложите във фризера и когато много сте изкушени за сладолед да си ги хапнете – поне ще сте сигурни, в състава им и, че наистина нямат захар. Аз използвам леко крема сирене, но може да използвате: крема сирене, маскарпоне, извара, рикота. Разликата ще е във вкусовите нюанси, …
Сладоледен мини чийзкейк с фъстъчено масло ( кето, нисковъглехидратни, без яйца ) Read More »
Докато събирах подходящи за Великденските празници рецепти, се сетих за кифлички с мак. Най-хубавите, които съм яла някога са традиционните Братиславски рокчета с мак. В един туристически справочник открих оригиналната рецепта, която лесно може да се трансформира в Кето, с помощта на вече познатото ни тесто с моцарела. Този път ще използвам бадемово брашно и …
Кифлички с мак ( кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар ) Read More »
Още един много лесен, а и много успешен Нисковъглехидратен десерт. Сигурна съм, че някога в детството сте го опитвали с компот от кайсии. Сега ще го направим без захар и ви гарантирам, че ще забравите за този спомен;). Аз имах вишни, но той спокойно може да се направи с каквито и да са други малки …
Десерт с вишни и целувки( кето, нисковъглехидратни, без захар, без глутен ) Read More »
Днес ви предлагам една изключителна торта. Изключително я прави липсата на каквото и да е било брашно, няма бадемово, няма кокосово, само млечни, яйца и малини. Това е десертът, който с чиста съвест може да се нарече кето, а че е нисковъглехидратен е ясно. Ако избягвате млечните, това не е вашия десерт, тук млечните са …
Сега ще ме разкрия един не очакван бонус на тава да се печете кето десерти вкъщи. Това е дейност, която тренира търпението и дисциплината. Защото понякога най-добрия резултат се получава когато малко се изчака. Мдаа търпение, качество, което имам са развивам. А после когато най-добрия резултат се случи трябва дисциплина да се опита на малки …
Нямам търпение да ви споделя този десерт.Обещавам да направим и класическото тирамису в Кето вариант, но ако опитате това тирамису дълго няма да се сетите за оригинала. Защо? Защото се прави лесно. Просто ви трябва малко търпение да изчакате основата да се охлади добре. Ако избягвате млечните съжалявам, но това не е вашият вариант. Тук …
Тирамису без бисквити ( кето, нисковъглехидратно ) Read More »
Точно преди 14.2. и аз бях превзета от всеобщата червена романтична вълна. Много исках да направя нещо различно, специално, изкушаващо. Проблема беше, че исках едновременно да задоволя това мое хрумване и в същото време да не правя компромис с принцините, които съм избрала да спазвам: Да приготвям проста, естествена храна с възмоожно най-малко допълнителни химически …
Курабии с пълнеж Кефяво кадифе ( кето, нисковъглехидратни, без глутен, без захар ) Read More »
Рожденият ден е най-специалният ден през годината. Казват, че тогава всичките слънца през всичките години до сега светват и изпълват със светлина и енергия пътя напред. Казват, че затова е много важно да се празнува и по-важното – да се приема, за да може в енергийното поле на предстоящата година да има информация за изобилие …
Орехова торта ( кето, нисковъглехидратна, без захар, без глутен, без брашно ) Read More »
В хладилника ми остана отворено кенче с кокосова сметана. Затова реших да направя желиран десерт, панакота с тиква. Panna cotta е деликатен италиански пудинг от северната част на Апенинския полуостров, по-точно от района Пиемонт. В превод от италиански панакота означава “варен крем”. Много факти за произхода на десерта са загубени, но е известно, че в най-ранните …
Панакота с варена тиква( кето, нисковъглехидратна, без млечни, без ядки ) Read More »
Едно момиче в Tik-tok ме помоли да направя лимонен чийзкейк, друго пък коментира, че продуктите са много скъпи. В наше време е много относително какво е скъпо и какво излиза на финала скъпо. Продуктите за Кето сладости са много ограничени и стойността им е такава каквато е. Разбира се може и да се правят корекции …
Лимонен чийзкейк( кето, нисковъглехидратен, печен ) Read More »
Последните дни експериментирах с размерите на Кето шоколадовите бисквитки с кокосово брашно. Останаха ми към 150 грама бисквитки и реших да ги трансформирам. Вие може да използвате друг вид Кето бисквитки или преди това да си изпечете тези. Кето торта шоколад и вишна Абонирайте се за канала в Youtube, за да сте в час с най-новите …
Ingredients was where
