Преди докато работех в офис, поне осем часа, а често и повече седнала пред монитора на компютъра най – критичният час беше 14.
Един час след обяда, тогава цялото ми тяло се отпускаше и беше цяло чудо да подължа със целенасочената си, фокусирана мисловна дейност.
Тогава идваше времето за втората доза кафе за деня, като този път количеството беше двойно, а концентрацията яка(съжелявам за думата, но не мога да се сетя за друга достатъчно подходяща).
Да и аз по това време бях супер убедена, че кафето, съответно кофеина в кафето е това, което ми дава енергия да продължа що годе нормално деня.
Истината обаче е съвсем друга, кофеина не дава нищо, той зашеметява клетките ни, от което те реагират по някакъв начин, което ние възприемаме прилив на енергия, а то си е чиста проба изтезание към тях. Хлорофила на растенията е най – сигурният доставчик на енергия, директно от слънцето. Затова ето една идея за зелено смути вместо кана със силно кафе.
Смути със зелении и тахан
1
servings5
minutesКакво ни трябва:
1 шепа спанак;
1 шепа рукола;
3-4 стръка селъри;
1 с.л. сусамов тахан;
1/2 лимон
Какво правим:
Едната шепа от листната маса на спанака почистен от дръшките поставете в блендера, поставете и руколата, нарязаните на няколко парчета стръковете селъри;
Изцедете в купата на блендера лимона, сложете лъжицата тахан.
Ако имате нужда от подсладотел мед, стевия или някой друг естествен подсладител. Добавете предпочитаното от вас количество.
Блендирайте за 3 минути и пресипете и любимата си чаша за смути.
Бележки:
- Ако искате да си вземето смутито за офиса след като сте го направили сутринта, просто добавете няколко бучки лед към съда, в който ще го пренесете. На Здраве да е!
