Пърленка с кокосово брашно( кето, нисковъглехидратни, без брашно, без глутен, без захар )

без глутен, без захар

Ако има нещо, от което съм се изкушавала да си хапна въпреки, че не бива, това е пърленката. В нашето семейство много обичаме да пътуваме. Както казваше дъщеря ми: Най-обичам на пътешествие с мама и тати, защото задължително сме на ресторант. А на ресторант задължително се поръчват пърленки.
Никога преди не се сещах, че е възможно да се направят вкъщи.
Днес обаче, ще ви покажа вариант на кето пърленка.

Да започваме!

Абонирайте се за канала в Youtube, за да сте в час с най-новите рецепти от мен.

https://youtube.com/shorts/VqOGOskm7SI

Съставките:

Тирамису без бисквити

Recipe by @ketocake.bgCourse: Без глутен, Десерти, Начин на хранене, Нисковъглехидратни и кето
Цялата торта

400

гр
За подготовка

5

minutes
Печене

15

minutes
Calorieskcal

Какво ни трябва:

  • Инструменти
  • Фурна;

  • Миксер;

  • Купа;

  • Бъркалка;

  • Форма 16 см;

  • Хладилник;

  • За основата:
  • 350 гр меко крема сирене от типа на Филаделфия;

  • 65 гр еритритол или повече;

  • 2 ч.л. инстентно кафе или повече;

  • 2 големи яйца на стайна температура;

  • 1 ч.л. ванилия;

  • 120 мл течна сметана 30%;

  • За вторият пласт:
  • 120 изстудена течна сметана;

  • 50 гр еритритол на пудра;

  • 170 гр маскарпоне;

  • 1 ч.л. ванилия;

  • За поръсване:
  • какао на прах;

Какво правим:

  • Включете фурната да загрее;

  • В купа смесете всички съставки за основата и разбийте до еднородност с миксер или бъркалка;

  • Сложете във формата ( при мен е 16 см ) хартия за печене и изсипете получилата се смес;

  • Печете във вече загрятата на 200 градуса фурна 35-40 минути или докато върхът на печиното леко прегори;

  • Оставете да изстине и след това отнесете за 4 часа в хладилника;

  • Направете вторият слой.

  • Разбийте изсрудената течна сметана с миксер до пълен пик на сметаната;

  • Добадете еритритола на пудра и ванилията към нея;

  • Добавете маскарпонето обединете го с разбитата течна сметана;

  • Нанесете получилата се смес върху вече охладената в хладилника основа;

  • Поръсете със какао на прах;

  • Насладете се!

    Насладете се!

    Покажете ми как ви се е получило като ме тагнете в Instagram или Facebook със @ketocake.bg или #ketocakebg. Обещавам да се похваля с вас в стори

    Тирамису без бисквитки
    Тирамису без бисквитки
    Тирамису без бисквитки

    А ако сте любител на мисловните карти ето рецертата в такъв вариант

     

    Вече разгледахте!

    Харесва ли ви това, което правя?

    Можете да ми го покажете, като ми купите кафе! Благодаря!

    Leave a Comment

    Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

    *